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方便米面制品防腐劑

【產(chǎn)品簡介】

本品是醋味復(fù)合調(diào)味料，符合復(fù)合調(diào)味料GB 31644標(biāo)準(zhǔn)，用于清潔標(biāo)簽類食品的防腐

【產(chǎn)品功能】

本品適用于冷凍米面制品防腐劑制作及應(yīng)用

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應(yīng)用場景

application

早餐香腸防腐

低脂雞胸肉防腐

純?nèi)庀隳c防腐

醬牛肉防腐

鹽水鴨防腐

扒雞燒雞防腐

常見問題

pain point

優(yōu)勢特點

Advantage features

產(chǎn)品優(yōu)勢一
> 使用醋味調(diào)味料-潤鮮靈系列產(chǎn)品，可以很好的提升冷凍米面制品的保鮮期。
產(chǎn)品優(yōu)勢二
> 本產(chǎn)品屬于固態(tài)復(fù)合調(diào)味料類，不添加任何防腐劑， 不存在超標(biāo)的隱患

產(chǎn)品介紹

introduction

產(chǎn)品性狀
本品屬于符合調(diào)味料，主要成分為食用鹽，醋粉，固態(tài)調(diào)味料，單雙甘油脂肪酸酯，食品用香精等

本品主要對食品中的霉菌，細菌有良好的抑制作用

一
產(chǎn)品用量

和面時，按照面粉及清水總重的 0.3-0.4%添加，并加入 1%的食用酒精（95%），攪拌均勻后，

再依次加入酵母粉、泡打粉。

二
注意事項產(chǎn)品水分含量、衛(wèi)生狀況、溫濕度對使用效果存在非常重要的影響，需要注意控制，否則抑菌效果不穩(wěn)定。保存方法陰涼干燥處存放；密閉保存
三

熱品推薦 / Hot product

: 包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達到3-4個月。

: 醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?！井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期，并可以在保持保質(zhì)期的前提下，改善產(chǎn)品口感。

: 冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調(diào)理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。

: 熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類）

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚片、魚絲、魚松、魚干產(chǎn)品。【產(chǎn)品功能】對使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長霉現(xiàn)象。